nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

галета с клубникой



вкусное и быстрое летнее решение к чаю

раунд "Начало лета" в сообщесте Готовим_вместе2


200 гр творога
180 гр муки
1 крупное яйцо
1/2 чайн лож разрыхлителя
1 чайн лож сахара или ванильного сахара
щепотка соли

600 гр клубники
1 стол лож крахмала
1-2 стол лож сахара

из инградиентов замесить тесто, оставить на столе на 20 мин
раскатать тесто в диск толщиной 4-5 мм, посыпать крахмалом, отступая от краев 5 см
на крахмал выложить клубнику, посыпать сахаром
загнуть края галеты вверх, защипать складками, края смазать водой
при желании украсить сахаром, миндальными лепестками
выпекать 40 мин при 180 град, вкусный ягодный десерт
несложное творожное тесто, пропекается хорошо, начинку держит
доедали на второй день, пирог сохранил мягкость и не раскис






Tags: сладкая выпечка, творог, ягоды
Subscribe

  • салат нисуаз (salade niçoise)

    идеальный летний салат из Ниццы только из свежих овощей 200 гр салатных листьев типа латук, романо 50 гр руколы 2 больших помидора 1 зеленый…

  • оссо буко из индейки (Osso bucco de dinde)

    легендарное итальянское блюдо из индейки 2 куска индейки для оссо букко 2 помидора 1 луковица 4 зубчика чеснока 1 морковь (по желанию) 1…

  • голень индейки в соусе с апельсином

    мясо индейки в изысканном соусе с апельсином 1 голень индейки 1 лавровый лист 2 гвоздички 1 апельсин 150 гр чищеных резаных…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments