nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

свекольник с яблоками



яркий суп без капусты и со свежими яблоками

1,5 л воды или бульона ( использовала бульон из шеи индейки )
1 лук
1 морковь натереть на терке
2 картошки
2 средних отваренных заранее свеклы
4 стол лож раздавленных консервированных  помидоров с соком
1 свежее яблоко нарезанное тонкими спичками или крупно натертое
1 чайн ложка тмина растереть в ступке
соль

сметана, зелень укропа, отваренные сосиски или фрикадельки в тарелку ( по желанию )
в горячую воду или бульон положить нарезанный кубиками картофель, тмин, лук, сельдерей, морковь и соль
когда картофель станет мягким, добавить натертую на терке свеклу и яблоко, проварить 10 мин
в разлитый по тарелкам суп положить сметану, зелень, по желанию сосиски или фрикадельки

отличный суп, быстро, сладко и пряно очень хорошо с укропом
рецепт от Нины 


Tags: овощи, свекла, специи, суп, яблоки
Subscribe

  • морковное печенье

    несладкое очень удачное печенье с сыром и морковью 75 гр муки 1 чайн лож разрыхлителя щепотка соли 40 гр натертой на мелкой терке моркови (…

  • лосось пашот с персиками и салатом

    быстрое приготовление лосося с солью, перцем и лимонным соком придает ему особый вкус раунд " персики Гогена и Сезанна" в сообществе…

  • тост с персиком и голубым сыром

    открытый бутерброд для летнего перекуса раунд " персики Гогена и Сезанна" в сообществе готовим-вместе2 на 4 больших бутерброда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment