nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

Category:

сливовый пирог



рецепт простого пирога с фруктовой начинкой
раунд Энди Уорхол, или подъедаем запасы в Готовим-вместе2

600 гр темной сливы без косточек крупно нарезанной
100 гр+1 стол лож сахара (в рецепте 150+35 гр сахара)
30 гр кукурузного крахмала
ванильный ароматизатор
120 гр грубых овсяных хлопьев
160 гр муки
35 гр цельнозерновой муки
50 гр сахара (в рецепте 175 гр)
1 чайн лож разрыхлителя
щепоть соли
150 гр растопленного сливочного масла (взяла 75 гр сливочного и 75 гр пополам подсолнечного и кокосового)
квадратная форма 20 х 20 см

сначала приготовить начинку :
смешать сливы с 100 гр сахара, варить на малом огне до мягкого 12-15 мин
пюрировать погружным блендером и варить до загустения 10 мин
должно получиться 420 гр фруктового пюре
смешать крахмал с 1 стол лож сахара, вмешать в пюре, довести до кипения
добавить ванильный ароматизатор, снять с огня и охладить

использовала домашнюю заготовку сливового джема, смешав его с крахмалом

достала из закромов овсяные хлопья, муку, сахар, добавила разрыхлитель, соль, перемешала
влила растопленное масло, получилась густая масса
выложила 2/3 массы в форму, прижала рукой, сверху положила начинку
по начинке раскрошила  оставшуюся 1/3 массы
выпекать 40-45 мин при 180 град, остудить, разрезать на 12-16 квадратов
вкусно с мороженым или моросью холодных жирных сливок
если начинка получится мягкой, предпочтительно есть вилкой, очень вкусно

рецепт cooking.nytomes

Tags: джем, овсяные хлопья, сладкая выпечка, слива
Subscribe

  • банановый хлеб на кефире (Yogurt Banana Bread)

    практичный банановый хлеб набирает миллионы просмотров на TikTok вот один из них раунд " Cook the trand! " в готовим_вместе2 3…

  • галета с клубникой

    вкусное и быстрое летнее решение к чаю раунд "Начало лета" в сообщесте Готовим_вместе2 200 гр творога 180 гр муки 1 крупное яйцо…

  • сконы с ягодами

    восхитительные сконы с ягодной заморозкой раунд чай,кофе по *** в Готовим_вместе2 255 гр муки 50 гр сахара ( в рецепте 100 гр) 1 стол лож…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments