nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

Category:

зеленый салат с соусом "зеленая богиня"


вкусный хрустящий и сытный салат



большой пучок салата микс латук, рукола и ромэн
2 огурца нарезанных кубиками
1 зеленый лук
1/2 спелого авокадо нарезанного кубиками
1/2 чаш заправки "зеленая богиня" или больше

соус "зеленая богиня" - это калифорнийская классическая заправка

смешать в блендере
1/2 чаш листьев петрушки
1/2 чаш листьев шпината, кресс-салата, у меня салатный микс
1 стол лож листьев эстрагона (заменила 1/2 лож сушеного)
1 зеленый лук
1 маленький зубчик чеснока грубо нарезанный
2 анчоуса ( в рецепте указано, что не обязательно, я добавила)
1 стол лож лимонного сока
1 чайн лож хересного уксуса (заменила белым винным)
1/4 чаш масла виноградных косточек
1/4 чаш майонеза
соль
перец

из такого количества продуктов получилась густая заправка и много
разбавила немного негустым йогуртом, получилось очень вкусно
этого количества хватило на три салата рецепт cookingnytimes


заменила огурец на желтый помидор


Tags: зеленый лук, огурцы, салатные листья, соус
Subscribe

  • зелёная фасоль по-французски с укропным маслом

    добавление сливочного масла и свежего укропа превращает фасоль в блюдо, достойное воскресного обеда раунд Травы в сообществе Готовим_вместе2…

  • салат нисуаз (salade niçoise)

    идеальный летний салат из Ниццы только из свежих овощей 200 гр салатных листьев типа латук, романо 50 гр руколы 2 больших помидора 1 зеленый…

  • легкие блинчики из кабачка

    самые вкусные, нежные и мягкие кабачковые блинчики на 14 круглых блинчика диам 6-7 см 1 средний кабачок соль 1 некрупное яйцо перец 2 стол…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments