nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

Category:

капустная лепешка


 быстрый простой овощной омлет

раунд готовим из овощей. некартошка в сообществе готовим-вместе2



200 гр б/к молодой капусты очень тонко нарезанной
1 небольшой зеленый перец тонкостенный нарезанный полукольцами
1 небольшой красный перец тонкостенный (заменила горстью отваренных зерен кукурузы)
2 яйца
1 зеленый лук тонко нарезать
соль
перец
1 стол лож соевого соуса
1 чайн ложка муки
1 чайн ложка крахмала (можно заменить натертой сырой картошкой)
растительное масло для жарки
семена черного кунжута

капусту положить в миску, посолить и помять рукой

взбить яйца с соевым соусом, вылить в капусту
добавить перец, кукурузу, зеленый лук, муку, крахмал, поперчить, перемешать

разогреть масло в сковороде, выложить массу, прижать сверху плотно лопаткой, посыпать немного черным кунжутом
готовить на медленном огне под крышкой 5-6 мин
затем перевернуть при помощи тарелки и жарить под крышкой еще 4 мин

быстро просто и вкусно
с молодой капустой идеально


рецепn CookingWOW

Tags: капуста, перец, яйца
Subscribe

  • салат нисуаз (salade niçoise)

    идеальный летний салат из Ниццы только из свежих овощей 200 гр салатных листьев типа латук, романо 50 гр руколы 2 больших помидора 1 зеленый…

  • оссо буко из индейки (Osso bucco de dinde)

    легендарное итальянское блюдо из индейки 2 куска индейки для оссо букко 2 помидора 1 луковица 4 зубчика чеснока 1 морковь (по желанию) 1…

  • голень индейки в соусе с апельсином

    мясо индейки в изысканном соусе с апельсином 1 голень индейки 1 лавровый лист 2 гвоздички 1 апельсин 150 гр чищеных резаных…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments