nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

Category:

капустная лепешка


 быстрый простой овощной омлет

раунд готовим из овощей. некартошка в сообществе готовим-вместе2



200 гр б/к молодой капусты очень тонко нарезанной
1 небольшой зеленый перец тонкостенный нарезанный полукольцами
1 небольшой красный перец тонкостенный (заменила горстью отваренных зерен кукурузы)
2 яйца
1 зеленый лук тонко нарезать
соль
перец
1 стол лож соевого соуса
1 чайн ложка муки
1 чайн ложка крахмала (можно заменить натертой сырой картошкой)
растительное масло для жарки
семена черного кунжута

капусту положить в миску, посолить и помять рукой

взбить яйца с соевым соусом, вылить в капусту
добавить перец, кукурузу, зеленый лук, муку, крахмал, поперчить, перемешать

разогреть масло в сковороде, выложить массу, прижать сверху плотно лопаткой, посыпать немного черным кунжутом
готовить на медленном огне под крышкой 5-6 мин
затем перевернуть при помощи тарелки и жарить под крышкой еще 4 мин

быстро просто и вкусно
с молодой капустой идеально


рецепn CookingWOW

Tags: капуста, перец сладкий, яйца
Subscribe

  • запеченная свиная вырезка с овощами

    эту свиную вырезку легко приготовить и вполне праздничное блюдо 1 свиная вырезка 2 стол лож растительного или смеси со сливочным маслом 2…

  • свекольник с яблоками

    яркий суп без капусты и со свежими яблоками 1,5 л воды или бульона ( использовала бульон из шеи индейки ) 1 лук 1 морковь натереть на…

  • котлеты из мяса индейки с кабачком

    дежурные котлетки из индейки 600 гр мяса бедра и филе индейки 1 лук 1 зубчик чеснока 1 кабачок ( половина объема фарша ) 2 см пшеничного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments