nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

Category:

ливанский салат из редиса


простая комбинация редиса, жареных грецких орехов и свежей мяты

раунд салатов с редисом в сообществе готовим вместе2



1/2 чашки половинок грецких орехов
200 гр редиса нарезанного тонко кружками на мандалине
10 свежих листиков мяты
1,5 стол лож оливкового масла
1 чайная лож свежего сока лимона
1/4 чайн лож меда
соль

поджарить грецкие орехи на сухой сковороде на среднем огне, помешивая 2-4 мин, нарезать крупно
взбить вилкой лимонный сок, масло, соль и мед и заправить редис
листики мяты скатать и нарезать поперек тонкими полосками, мяту и грецкие орехи положить в салат

можно менять количество меда и/ или лимонного сока, чтобы сбалансировать вкус для себя

прекрасно сочитается с жареным мясом и салатами из зерна
можно положить в поджаренные питы с небольшим количеством козьего сыра или феты


рецепт allrecipes

Tags: орехи/семечки, редис, салат, травы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments