nadyamih (nadyamih) wrote,
nadyamih
nadyamih

Category:

хлебные булочки с маком


замечательные хлебные булочки


50 гр цельнозерновой муки
50 гр ржаной  муки
320 гр обычной пшеничной муки
1 чайн лож соли
1 чайн лож сахара
3,5 гр сухих дрожжей или 10 гр свежих
1 стол лож растительного масла
250 мл теплой воды
немного мака  и овсяных хлопьев для посыпки

вечером:
все по списку сложить  в миску и вымешивать несколько минут
выложить на доску, припыленную мукой, растягивать и складывать, сформировать толстую колбасу
разрезать на 8 частей, скатать булочки
в форму диаметром 28 см постелить бумагу, посыпать овсяными хлопьями, разложить булочки
смазать кисточкой водой и посыпать маком
накрыть большой миской и убрать в холодильник на ночь, часов на 10-12

утром:
поставить форму с булочками (без миски) в холодную духовку
включить духовку на 200 град, таймер на 30 мин

все!
получились  ровные, красивые, просто идеальные хлебные булочки к завтраку
есть на завтрак с джемами, медом, колбасами и сырами, разрезая вдоль пополам

огромное спасибо Нина и  Майя за рецепт !
классная технология ! делать-то почти ничего не надо
а завтрак есть!


Tags: булочки, завтрак, закуски, рецепт для Миши и Кати, хлеб
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments